很多人在吃魚頭或者蛙肉的時候，都喜歡放上可口的底料，喜歡辣味的，可以適當放一點辣椒，喜歡甜口的，可是適當放上甜面醬，有些喜歡酸味的，也可以適當加點醋味?，F在也有很多是已經制作好了的底料，在做魚頭的時候，可以直接在蛙肉和魚頭中放入底料就可以了。不需要再另外加一些調料了，而且可以根據自己的口感選擇放的劑量，非常方便。
現在有不少的美蛙魚頭底料，口味各不相同，但是可以在吃的時候，選擇自己相對比較喜歡的口感進行烹飪。也可以將這些底料作為火鍋底料，自己買來一些比較好的生鮮材料，然后放入了火鍋，加入底料，就可以在家里面吃美蛙魚頭火鍋了，重點是材料保障，而且干凈衛生。那么我們選擇這些底料的時候，往往會選擇美蛙魚頭底料前十名的品牌，那么想要成為前十名關鍵要素是什么呢？
首先，品牌底料口味要比較豐富。因為每個人都有自己喜歡吃的口味。如果選擇比較少的話，那么就勢必會造成一部分客戶的流失。比如一些四川的客戶喜歡吃辣味，如果底料沒有辣味，那就流失了四川的客戶。有些喜歡吃高湯的口感，如果只是純素的，那也會讓客戶感到失望。
其次，品牌底料要十足和充分。有些品牌的底料劑量十分少，導致口味非常淡，感覺需要兩包的底料才能有口感?；蛘呃锩娴南懔戏诺煤苌?，所以自己的材料放進去之后，會感到魚頭或者蛙肉不夠入味。
最后，品牌需要價廉物美。太過于昂貴的底料，那還不如自己直接去店里面吃呢。而且一般都是家里面兩三個人吃的，因此量要足夠，價格要合理，這樣才能夠受到大家的歡迎。
